7 Coklat dengan Rasa Terunik di Dunia

Coklat adalah bahan makanan yang fleksibel. Coklat dapat diramu dengan berbagai bahan campuran sehingga menghasilkan sensasi rasa yang baru. Berbagai kreasi coklat unik pun bermunculan. Berikut adalah tujuh rasa coklat paling unik dari berbagai belahan dunia versi travelandleisure.com.

1. French Toast Chocolate, Perancis

French Toast Chocolate

Kreasi coklat yang diperkenalkan pada tahun 2009 ini merupakan hasil karya Komforte Chockolates di Perancis. Mereka terinspirasi untuk membuat kreasi coklat dengan cita rasa french toast (roti panggang khas Perancis) yang manis, gurih, dan lembut. Komforte Chockolates juga menciptakan coklat dengan cita rasa unik lainnya, seperti rasa pai apel, tortilla, dan mie ramen.

2. Al Nassma Camel's Milk Chocolate, Dubai

Al Nassma Camel’s Milk Chocolate

Al Nassma adalah perusahaan pertama dan satu-satunya yang memproduksi cokelat susu unta di Dubai. Al Nassma dimiliki oleh seorang pengusaha kaya raya bernama Sheikh Mohammed bin Rashid al-Maktoum. Coklat ini hanya bisa Anda temui di beberapa toko khusus atau hotel di Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Oman, dan Jepang. Anda juga bisa memesan coklat istimewa ini melalui situs web Al Nassma.

3. Coklat Mascletà, Argentina

Coklat Mascletà

Oriol Balaguer adalah seorang mantan koki pastry yang bekerja di salah satu restoran terbaik dunia, El Bulli. Ia sangat pintar membuat kreasi coklat yang unik. Ia menciptakan coklat Mascletà yang terbuat dari kacang hazelnut, garam laut Maldon (sejenis garam laut yang berasal dari kawasan Maldon), dan Pop Rocks (sejenis permen yang meledak di mulut); yang kemudian dilapis dengan mentega kakao.

4. Havana Tobacco Chocolate, Belgia

Havana Tobacco Chocolate

Coklat ini terbuat dari campuran coklat Belgia dengan daun cerutu yang direndam dalam rum dan cognac. Ketika dimakan, coklat ini akan meninggalkan rasa pedas di tenggorokan Anda seperti sedang merasakan sensasi rokok cerutu. Coklat ini dapat Anda temukan di restoran kelas atas di Belanda, Jerman, dan Belgia.

5. Peanuts and Ketchup Chocolate, AS

Peanuts and Ketchup Chocolate

Josef Zotter, seorang warga Amerika berdarah Austria, menciptakan kreasi coklat unik untuk menghormati kemenangan Presiden Barrack Obama. Coklat ini diisi dengan campuran berbagai bahan yang tidak lazim, seperti nougat kacang, tomat, apel, grappa (brendi yang terbuat dari sisa-sisa pemrosesan anggur), bubuk cabai, dan kismis.

6. Cucumber Vodka, Los Angeles 

Cucumber Vodka

Kreasi coklat unik nan segar ini dibuat oleh Christian Alexandre dan Whajung Park. Mereka menggunakan metode tradisional Perancis untuk menciptakan nuansa rasa yang eksotis. Coklat ini terbuat dari coklat putih, puree mentimun, vodka, dan mint; yang kemudian dibalut dengan dark chocolate. Cucumber Vodka laris-manis di berbagai klub di Los Angeles.

7. Plum Liqueur Chocolate, Jepang 

Plum Liqueur Chocolate

Produsen coklat Jepang, Mary’s Chocolate, telah menciptakan sebuah coklat yang istimewa. Coklat ini dibuat dengan menambahkan umeshu,  minuman beralkohol khas Jepang yang terbuat dari buah plum. Coklat ini telah dipasarkan di Jepang, Korea, Taiwan, Thailand, dan Cina.

Mekanisme Pemesanan DIY Chocolate

Buat kamu yang masih bingung gimana caranya order coklat di DIY Chocolate,

berikut adalah langkah-langkahnya:

• Masuk ke www.diychocolate.com
• Lakukan registrasi untuk menjadi member
• Masuk ke menu order, log in dengan username kamu
• Pilih produk coklat yang kamu inginkan
• Kreasikan sesuai selera
• Tentukan jumlah pemesanan, kemudian klik OK
• Kamu akan mendapat Lembar Bukti Pemesanan
• Lakukan pembayaran sesuai jumlah yang tertera pada Lembar Bukti Pemesanan
• Kirimkan SMS konfirmasi (nomor dan format ada di Lembar Bukti Pemesanan)
• Kamu akan mendapat SMS balasan dari DIY Chocolate yang menyatakan bahwa pesanan kamu sudah diproses
• Coklatmu akan segera datang ^^                                               

Setiap harinya, kami melakukan 2 kali pengumpulan order: pada pukul 09:00 dan 17:00. Pada periode itulah, pembayaran yang masuk di-check dan SMS konfirmasi dibalas satu per satu. Jika lewat dari jam tersebut, maka order akan dimasukkan di hari berikutnya.

Jadi, jangan khawatir kalau kamu belum mendapat balasan setelah mengirim SMS konfirmasi. Semua SMS kamu pasti dibalas sesuai jadwal :)

Coklatmu akan sampai maksimal 4 hari setelah kamu mendapat SMS balasan dari kami.

Untuk detail lainnya, kamu bisa lihat di website kami :)

Happy shopping ya, ChocoLovers!

XOXO

Ragam Produk Cookies

Buat kamu-kamu yang suka ngemil, DIY Chocolate punya beragam kue coklat yang cocok banget buat nemenin saat santai kamu :)

Ebony: kue kering berbahan dasar sereal coklat, dilapis dengan dark chocolate, dan dihias dengan gula warna-warni.

Netto : 400 gram

Harga : Rp.55.000

Ebony

Ivory: kue kering berbahan dasar cornflakes, dilapis dengan white chocolate, dan dihias dengan gula warna-warni.

Netto : 400 gram

Harga : Rp.55.000

Ivory

Chocolate Truffle: bola-bola biskuit dan susu berlapis coklat, dihias dengan coklat.

Netto : 450 gram

Harga : Rp.55.000

Chocolate Truffle

Animal Choco Ball: biskuit bulat berlapis coklat, dihias dengan coklat warna-warni sehingga berbentuk binatang lucu.

Netto : 350 gram

Harga : Rp.45.000

Animal Choco Ball

Nah, tunggu apalagi? Yuk order! 

Happy shopping, ChocoLovers ^^

Ragam Produk Chocobox

Chocobox adalah mangkok bertutup yang seluruhnya terbuat dari coklat. Pada bagian tutupnya dihias dengan berbagai motif menarik. Di dalamnya diisi dengan kepingan hati dari coklat. 
Chocobox sangat cocok diberikan sebagai hadiah bagi orang yang spesial :)

Varian Chocobox yang tersedia:

Dolphin Box

Ribbon Box

Rose Box

ILY Box

Harganya Rp.60.000 (belum termasuk ongkir)

Selamat berkreasi dan happy shopping :)

Ragam Produk Lollipop

Coklat lollipop adalah coklat dengan stik yang dapat digenggam seperti permen loli. Biasanya merupakan favorit anak-anak.

Di DIY Chocolate, ada berbagai bentuk coklat loli yang dapat dinikmati oleh anak-anak maupun dewasa.

Romance Series

Heart Series

Love Series

Flower Series

Smiley Series

Seperti biasa, kamu juga dapat memilih warna dan rasa untuk coklat loli-mu :)

Harganya Rp.35.000 untuk 5 batang coklat loli (belum termasuk ongkir)

Selamat berkreasi dan happy shopping :)

Ragam Produk Pralines

Praline adalah coklat mini yang diberi isi (filling). Yang membuatnya semakin menarik adalah coklat ini dicetak dalam beragam bentuk dan warna.

DIY Chocolate menyediakan beragam bentuk praline:

Round Pralines

Square Pralines

Rectangle Pralines

Heart Pralines

Water Pralines

Sea-shells Pralines

Kamu tidak hanya dapat memilih bentuk praline yang kamu inginkan. Kamu juga dapat memilih rasa, warna, serta filling untuk coklat praline-mu :)

Ragam rasa dan warna yang dapat kamu pilih adalah:

1. Dark chocolate (coklat tua)
2. Milk  chocolate (coklat muda)
3. White chocolate (putih)
4. Strawberry (pink)
5. Orange (oranye)
6. Lemon (kuning)
7. Mint (hijau)
8. Bubblegum (biru)
9. Blueberry (ungu)

Ragam filling yang dapat kamu pilih adalah:

1. Kacang almond
2. Kacang mede
3. Kismis
4. Cornflakes (sereal jagung)
5. Biskuit coklat
6. Biskuit susu (marie)
7. Selai strawberry
8. Selai blueberry
9. Ganache (selai coklat)

Harganya hanya Rp.40.000 untuk 12 buah praline (belum termasuk ongkir)

Selamat berkreasi dan happy shopping :)

Praline, Coklat khas Belgia

Praline Belgia

Sejak masuk ke benua Eropa, coklat menjadi produk unggulan di berbagai negara. Salah satunya Belgia dengan produk coklat eksklusifnya. 

Yang menjadi ciri khas Belgia adalah coklat praline: sebuah coklat kecil bermacam – macam bentuk yang berisi  beragam varian isi di dalamnya. 

Duke Plessis – Praslin, seorang duta besar yang mengabdi pada Luis XIII,  adalah orang yang pertama kali mengenalkan istilah praline. Beliau memiliki ide untuk menciptakan adonan yang berbeda dari Bordelais (Provinsi Bordeaux di Perancis). 

Pada saat berdiskusi dengan kokinya, muncul ide untuk melapisi kacang almond dengan gula. Jadi, “praline” awalnya adalah istilah untuk menyebut adonan kacang yang diisikan pada coklat.

Praline dari Belgia dibuat pertama kali pada tahun 1912. Jean Neuhaus kemudian menemukan bahwa lapisan luar coklat dapat diisi dengan krim atau selai kacang. Neuhaus berhasil menemukan coklat dengan cita rasa asli Belgia: Coklat Praline.

Pralin dari Belgia di desain unik dan elegan. Coklat praline juga dikemas dengan baik untuk menjaga kualitasnya. 

Pada tahun 1920, Neuhaus menemukan solusi yang berkaitan dengan pengemasan yaitu dengan menggunakan Ballotin - boks berebntuk persegi panjang, yang kemudian banyak digunakan untuk mengemas coklat Belgia. Sebelum menggunakan Ballotin, praline dari Belgia dibungkus dengan menggunakan pembungkus kertas berbentuk kerucut.

Coklat Praline dari Belgia sangat terkenal. Industri coklat di berbagai negara membuat praline versi mereka sendiri, dengan aneka macam bentuk dan bahan isian. Praline menjadi produk coklat yang dapat dinikmati semua orang. Tidak hanya enak, tetapi juga cantik dipandang.

Our Products

Ada apa aja sih di DIY Chocolate?

Secara garis besar, produk DIY Chocolate terbagi menjadi empat kategori:

Pralines 

Coklat dengan beragam pilihan bentuk, rasa, warna, dan isi yang dapat dikombinasikan sesuai selera.

Lollipop

Coklat loli beraneka bentuk yang cocok untuk anak-anak maupun dewasa.

Chocobox

Mangkok bertutup yang seluruhnya terbuat dari coklat, berisi kepingan coklat hati di dalamnya.

Cookies

Kue kering berbahan dasar coklat yang cocok untuk camilan di saat santai.

Setiap kategori punya beragam pilihan menarik loh, ChocoLovers.

kamu bisa langsung lihat pilihan lengkapnya di website kami :)

So.. yang mana pilihanmu, ChocoLovers? ;)

Apa sih DIY Chocolate?

DIY Chocolate? Apa nih?

Penasaran??

Jadi, DIY Chocolate itu adalah singkatan dari “Do It Yourself Chocolate”.

Loh maksudnya?

Maksudnya, disini kamu sebagai konsumen punya kebebasan untuk mengkreasikan coklat kamu sendiri. Cocok banget nih buat para ChocoLovers yang selama ini belum puas sama coklat yang beredar di pasaran.

Misalnya kamu yang suka sama coklat isi kismis, tapi ga suka kacang. Yang beredar di pasaran kebanyakan coklat fruit & nut. Sebel kan? Eits, sekarang jangan sebel-sebel dan bete-bete, DIY Chocolate hadir untuk menjadi solusi kamu :)

Kamu tinggal masuk ke www.DIYChocolate.com, setelah itu, kamu bisa memilih produk coklat apa yang kamu inginkan, rasa, dan bentuk coklat sesuai dengan keinginan kamu. Pokoknya, serasa coklat bikinan sendiri deh..

Ada juga games seru dimana kamu seolah jadi pembuat coklat beneran loh.

Tunggu apalagi, mari berkreasi ChocoLovers  :)

10 Manfaat Coklat Bagi Kesehatan

Wow! Dibalik kelezatan rasanya, coklat ternyata menyimpan banyak kebaikan bagi kesehatan kita. Berikut adalah 10 manfaat coklat bagi kesehatan:

1.       Menangkal radikal bebas

Coklat mengandung flavanoid yang bertindak sebagai antioksidan. Antioksidan menangkal radikal bebas dalam tubuh dan mencegah penuaan dini. Coklat juga mengandung katekin yang dapat membuat kulit bercahaya dan awet muda.

2.       Membersihkan arteri jantung

Antioksidan dalam coklat bekerja seperti sapu yang membersihkan plak keluar dari arteri.

3.       Menurunkan kolesterol jahat (LDL)

Coklat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol jahat (LDL).  Konsumsi coklat hitam secara teratur terbukti dapat menurunkan kadar LDL sebesar 10 persen. Sepertiga lemak yang terdapat dalam coklat adalah asam oleat (asam lemak tak jenuh) yang baik bagi kesehatan jantung.

4.       Menurunkan tekanan darah

Konsumsi coklat yang teratur dapat membantu mengurangi tekanan darah. Dalam coklat terkandung enzim inhibitor renninangiotension, yang beroperasi seperti obat-obatan penurun tekanan darah bekerja.

5.       Anti-depresi alami

Coklat mengandung serotonin, senyawa anti-depresan alami. Cokelat juga merangsang produksi endorfin, yang menciptakan rasa bahagia dan senang.

6.       Membangkitkan semangat

Coklat mengandung theobromine dan kafein, yang dapat memberikan efek terjaga bagi yang mengkonsumsinya.

7.       Menjaga kesehatan otak

Para peneliti di John Hopkins University menemukan bahwa coklat mampu melindungi sel saraf otak dari kerusakan lebih lanjut akibat serangan stroke. Coklat juga mengandung epikatekin yang dapat meningkatkan memori otak manusia.

8.       Melawan kanker

Coklat bekerja sebagai pelawan kanker dengan menghambat pembelahan sel dan mengurangi peradangan (anti-inflamasi).

9.       Mencegah kerusakan gigi

Theobromine dalam coklat dapat mencegah kerusakan gigi dengan menghilangkan streptokokus mutans, bakteri dalam rongga mulut yang menyebabkan karies gigi. Konsumsi coklat juga dapat mengurangi plak gigi dan mencegah penyakit gusi.

10.   Memelihara kesehatan tubuh

Coklat mengandung magnesium tinggi. Magnesium merupakan mineral penting yang membantu dalam regulasi pencernaan, saraf, dan sistem kardiovaskular. Coklat juga dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.