Coklat adalah bahan
makanan yang fleksibel. Coklat dapat diramu dengan berbagai bahan campuran
sehingga menghasilkan sensasi rasa yang baru. Berbagai kreasi coklat unik pun
bermunculan. Berikut adalah tujuh rasa coklat paling unik dari berbagai belahan
dunia versi travelandleisure.com.
1. French Toast Chocolate, Perancis
 |
| French Toast Chocolate |
Kreasi coklat yang diperkenalkan pada tahun 2009 ini merupakan hasil karya
Komforte Chockolates di Perancis. Mereka terinspirasi untuk membuat kreasi
coklat dengan cita rasa french toast (roti panggang khas Perancis) yang manis,
gurih, dan lembut. Komforte Chockolates juga menciptakan coklat dengan cita
rasa unik lainnya, seperti rasa pai apel, tortilla, dan mie ramen.
2. Al Nassma Camel's Milk Chocolate, Dubai
 |
| Al Nassma Camel’s Milk Chocolate |
Al Nassma adalah perusahaan pertama dan satu-satunya yang memproduksi cokelat
susu unta di Dubai. Al Nassma dimiliki oleh seorang pengusaha kaya raya bernama
Sheikh Mohammed bin Rashid al-Maktoum. Coklat ini hanya bisa Anda temui di
beberapa toko khusus atau hotel di Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Oman, dan
Jepang. Anda juga bisa memesan coklat istimewa ini melalui situs web Al
Nassma.
3. Coklat Mascletà , Argentina
 |
| Coklat Mascletà |
Oriol Balaguer adalah seorang mantan koki pastry yang bekerja di
salah satu restoran terbaik dunia, El Bulli. Ia sangat pintar membuat kreasi
coklat yang unik. Ia menciptakan coklat Mascletà yang terbuat dari
kacang hazelnut, garam laut Maldon (sejenis garam laut yang
berasal dari kawasan Maldon), dan Pop Rocks (sejenis permen yang meledak
di mulut); yang kemudian dilapis dengan mentega kakao.
4. Havana Tobacco Chocolate, Belgia
 |
| Havana Tobacco Chocolate |
Coklat ini terbuat dari campuran coklat Belgia dengan daun cerutu yang direndam
dalam rum dan cognac. Ketika dimakan, coklat ini akan meninggalkan rasa pedas
di tenggorokan Anda seperti sedang merasakan sensasi rokok cerutu. Coklat ini dapat
Anda temukan di restoran kelas atas di Belanda, Jerman, dan Belgia.
5. Peanuts and Ketchup Chocolate, AS
 |
| Peanuts and Ketchup Chocolate |
Josef Zotter, seorang warga Amerika berdarah Austria, menciptakan kreasi coklat
unik untuk menghormati kemenangan Presiden Barrack Obama. Coklat ini diisi
dengan campuran berbagai bahan yang tidak lazim, seperti nougat kacang,
tomat, apel, grappa (brendi yang terbuat dari sisa-sisa pemrosesan
anggur), bubuk cabai, dan kismis.
6. Cucumber Vodka, Los Angeles
 |
| Cucumber Vodka |
Kreasi coklat unik nan segar ini dibuat oleh Christian Alexandre dan Whajung
Park. Mereka menggunakan metode tradisional Perancis untuk menciptakan nuansa
rasa yang eksotis. Coklat ini terbuat dari coklat putih, puree mentimun, vodka,
dan mint; yang kemudian dibalut dengan dark chocolate. Cucumber Vodka laris-manis
di berbagai klub di Los Angeles.
7. Plum Liqueur Chocolate, Jepang
 |
| Plum Liqueur Chocolate |
Produsen coklat Jepang, Mary’s Chocolate, telah menciptakan sebuah coklat yang
istimewa. Coklat ini dibuat dengan menambahkan umeshu, minuman beralkohol
khas Jepang yang terbuat dari buah plum. Coklat ini telah dipasarkan di Jepang,
Korea, Taiwan, Thailand, dan Cina.
